JBS investe US$ 100 milhões para produzir carne sem abater boi

A JBS, gigante global de alimentos, está construindo fábricas no Brasil e na Espanha que, em vez de usar o boi abatido, produzirão hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma carne obtida por manipulação genética, insumo conhecido como proteína cultivada.