JBS investe US$ 100 milhões para produzir carne sem abater boi
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JBS investe US$ 100 milhões para produzir carne sem abater boi
A JBS, gigante global de alimentos, está construindo fábricas no Brasil e na Espanha que, em vez de usar o boi abatido, produzirão hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma carne obtida por manipulação genética, insumo conhecido como proteína cultivada.
por Marcio Fraga
A JBS, gigante global de alimentos, está construindo fábricas no Brasil e na Espanha que, em vez de usar o boi abatido, produzirão hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma carne obtida por manipulação genética, insumo conhecido como proteína cultivada.Leia mais (07/22/2023 - 15h00)
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